Preparamos un delicioso plato llamado Mayonesa de Ave.
Esta comida es una mezcla de carne de pollo picada con vegetales y especias, y se sirve frío como una ensalada.
Es muy elegida para comer en Navidad y Año nuevo. Siendo también una opción perfecta para aquellos que buscan una comida ligera y deliciosa.
Además, es muy fácil de preparar y se puede disfrutar en una variedad de ocasiones, desde una comida familiar hasta una reunión con amigos.
Les mostramos el paso a paso cómo preparar este plato tradicional y les daremos algunos consejos para que puedan personalizarlo a su gusto. Así que, si están listos, vamos a comenzar a cocinar la deliciosa Mayonesa de Ave
Prepararla es muy fácil, dejamos el video para que vean el procedimiento
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Ingredientes
– 2 SUPREMAS
– 4 PAPAS
– 2 ZANAHORIAS
– 1 LATA DE ARVEJA
– CANTIDAD NECESARIA DE SAL GRUESA
– CANTIDAD NECESARIA DE PROVENZAL
– CANTIDAD NECESARIA DE AJI ROJO
– CANTIDAD NECESARIA DE AGUA
– MAYONESA AL GUSTO
Preparación:
- Empezá hirviendo el pollo, para ello en una olla, colocas sal gruesa al gusto, ají rojo, provenzal y agua, luego 2 supremas y las cocinas por aproximadamente 20 minutos. Las retiras y reservas para mas adelante.
- Hervís la papa, colocas un poco de sal al agua, cortas en cubo y el tamaño debe ser el doble que el de la zanahoria. Para que la papa no se pase, hace la prueba pinchando con un tenedor, antes que se parta fácilmente, retíralas del fuego y esparcirlas sobre un repasador, de esa manera le quitas el exceso de agua.
- Es el turno de cocinar las zanahorias, de la misma manera que cocinaste la papa, a los 10, 15 minutos, proba pinchándola y si está tierna, retiras y reservas.
- En una ensaladera, colocas la papa escurrida, la zanahoria, el pollo picado, la arveja, mayonesa al gusto.
-
Mezclas un poco, y a esta mayonesa de ave ya la podés disfrutar.
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