Te mostramos como hacer TARTA CAPRESE sin crema fácil y rápida además de ser exquisita. Una ideal opción para tenerla en cuenta por su sabor y porque lleva pocos y económicos ingredientes.
Prepararla es muy fácil, dejamos el video para que vean el procedimiento
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Ingredientes
-2 HUEVOS
-2 CDAS DE QUESO RALLADO
-3 TOMATES
-SAL A GUSTO
-2 TAPAS DE MASA PARA TARTA
-400g DE QUESO CREMOSO
-3 TOMATES
-30 HOJAS DE ALBAHACA FRESCA
-QUESO RALLADO A GUSTO
Preparación:
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Batir 2 huevos y agregar 2 cucharadas de queso rallado. Mezclar bien y reservar.
- Cortar 3 tomates en cubitos, añadir sal al gusto, mezclar bien nuevamente y también reservar.
- En una bandeja apta para horno, aceitar bien y colocar 1 tapa de masa.
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Armar la primera capa colocando 9 o 10 fetas de queso aproximadamente y de 7 a 8 cucharadas de tomate. De 30 hojas de albahaca fresca, colocar 10 en la primera capa y el resto dejar para las otras 2 capas. Distribuir de 5 a 6 cucharadas del preparado de huevo y queso. Y esto es opcional, pero para que queda muy bien, espolvorear un poco más de queso rallado por encima.
- Repetir el mismo paso para las siguientes 2 capas. Y una vez finalizadas las tres capas, colocar la otra tapa por encima y proceder a cerrar la tarta.
- Con un tenedor se debe pinchar un par de veces y esto también es opcional, se puede pintar la tapa con un poquito de preparación de huevo y queso.
- Llevar al horno a 180 grados por 20 minutos o hasta que esté bien doradita.
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