Receta de tarta Caprese fácil y sin crema

 

Receta de tarta Caprese fácil y sin crema

 

Te mostramos como hacer TARTA CAPRESE sin crema fácil y rápida además de ser exquisita. Una ideal opción para tenerla en cuenta por su sabor y porque lleva pocos y económicos ingredientes.

 

Prepararla es muy fácil, dejamos el video para que vean el procedimiento

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Ingredientes

-2 HUEVOS

-2 CDAS DE QUESO RALLADO

-3 TOMATES

-SAL A GUSTO

-2 TAPAS DE MASA PARA TARTA

-400g DE QUESO CREMOSO

-3 TOMATES

-30 HOJAS DE ALBAHACA FRESCA

-QUESO RALLADO A GUSTO

Preparación:

  1. Batir 2 huevos y agregar 2 cucharadas de queso rallado.  Mezclar bien y reservar.

  2. Cortar 3 tomates en cubitos, añadir sal al gusto, mezclar bien nuevamente y también reservar.
  3. En una bandeja apta para horno, aceitar bien y colocar 1 tapa de masa.
  4. Armar la primera capa colocando 9 o 10 fetas de queso aproximadamente y de 7 a 8 cucharadas de tomate. De 30 hojas de albahaca fresca, colocar 10 en la primera capa y el resto dejar para las otras 2 capas. Distribuir de 5 a 6 cucharadas del preparado de huevo y queso. Y esto es opcional, pero para que queda muy bien, espolvorear un poco más de queso rallado por encima.

  5. Repetir el mismo paso para las siguientes 2 capas. Y una vez finalizadas las tres capas, colocar la otra tapa por encima y proceder a cerrar la tarta.
  6. Con un tenedor se debe pinchar un par de veces y esto también es opcional, se puede pintar la tapa con un poquito de preparación de huevo y queso.
  7. Llevar al horno a 180 grados por 20 minutos o hasta que esté bien doradita.
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