Compartimos esta espectacular receta de unas riquísimas papas en cuña o gajos de papa, muy crocantes y hechas al horno. No se pegan, no fallan y también te mostramos como cortarlas de una manera muy sencilla.
Un plato super fácil, económico e ideal para acompañar tus carnes preferidas.
Prepararlas es muy fácil, dejamos el video para que vean el procedimiento
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Ingredientes
– 1KG PAPAS PELADAS
– 1/2 CDTA PIMIENTA BLANCA
– 1 CDTA PIMENTÓN ROJO DULCE
– 1 Y 1/2 CDA ACEITE DE GIRASOL
– SAL AL GUSTO
Preparación:
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Pelar 1 kg de papas, las cuales vamos a ir cortando primero en cuartos, y luego en diagonal, para lograr la forma de la cuña.
- Colocarlas en un bol y agregar ½ cucharadita de pimienta blanca, 1 cucharadita de pimentón rojo dulce y 1 cucharada y media de aceite de girasol, también puede ser aceite de oliva.
- Mezclar muy bien todo con las manos para que queden bien integrados los ingredientes en la papa.
- Poner abundante aceite en una placa o bandeja, y después colocar las papas una al lado de la otra.
- Llevarlas al horno a 190 o 200 grados por al menos 40 minutos. Una vez listas, salamos a gusto y listas para comerlas.
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