Receta de cómo hacer papas cuña crocantes al horno

Comidas saladas / Por

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Compartimos esta espectacular receta de unas riquísimas papas en cuña o gajos de papa, muy crocantes y hechas al horno. No se pegan, no fallan y también te mostramos como cortarlas de una manera muy sencilla.

Un plato super fácil, económico e ideal para acompañar tus carnes preferidas.

 

Prepararlas es muy fácil, dejamos el video para que vean el procedimiento

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Ingredientes

– 1KG PAPAS PELADAS

– 1/2 CDTA PIMIENTA BLANCA

– 1 CDTA PIMENTÓN ROJO DULCE

– 1 Y 1/2 CDA ACEITE DE GIRASOL

– SAL AL GUSTO

 

Preparación:

  1. Pelar 1 kg de papas, las cuales vamos a ir cortando primero en cuartos, y luego en diagonal, para lograr la forma de la cuña.

  2. Colocarlas en un bol y agregar ½ cucharadita de pimienta blanca, 1 cucharadita de pimentón rojo dulce y 1 cucharada y media de aceite de girasol, también puede ser aceite de oliva.
  3. Mezclar muy bien todo con las manos para que queden bien integrados los ingredientes en la papa.
  4. Poner abundante aceite en una placa o bandeja, y después colocar las papas una al lado de la otra.
  5. Llevarlas al horno a 190 o 200 grados por al menos 40 minutos. Una vez listas, salamos a gusto y listas para comerlas.

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