Receta de galletitas de avena y miel con aceite y sin manteca

Preparación:

1. En un bol colocar 1 huevo, 2 cucharadas de aceite de girasol, 2 cucharadas de leche, 1 cucharadita de esencia de vainilla y mezclar bien.
2. Añadir 2 cucharadas de azúcar negra, revolver y luego agregar la harina de avena y la avena en copos.
3. Es el turno de colocar el polvo para hornear y mezclar por completo.
4. Por último, añadir la miel y esto es opcional, unos chips de chocolate. Mezclar nuevamente por última vez.
5. En una placa para horno, colocar papel manteca.
6. Con la masa obtenida, formar pequeñas galletas y acomodar sobre el papel manteca.
7. Llevar al horno a 180° por 30 minutos aproximadamente y estas riquísimas galletas caseras están listas.