Preparamos esta deliciosa crema de maicena con leche tipo catalana casera y en licuadora.
Es una receta muy facil y es ideal para convidarles a los chicos porque es económica, rendidora y llenadora.
Prepararlas es muy fácil, dejamos el video para que vean el procedimiento
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Ingredientes
– 1 LITRO DE LECHE
– 5 YEMAS
– ½ TAZA DE AZÚCAR
– 2 CDAS DE MAICENA
Preparación:
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Colocar las 5 yemas, 2 cucharadas de maicena, ½ taza de azúcar, y 1 litro de leche. Licuar por 1 minuto y medio hasta que se haga una mezcla homogénea.
- Pasar el preparado a una olla y llevar al fuego revolviendo constantemente hasta que suelte el hervor. Si queremos una crema mas espesa, dejar un poco mas hasta lograr la consistencia deseada.
- Retirar del fuego y colocar en una fuente para luego guardar en la heladera y comer bien frio.
- Poner un poco de caramelo por encima y a saborear.
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