Conitos de dulce de leche bañados en chocolate con galletitas oreo

Preparación:

1. El procedimiento es el mismo con todas las galletitas, las colocamos en un plato y tenemos preparada una manga con 250 gr de dulce de leche repostero, luego haciendo presión sobre la manga dejamos que caiga dulce de leche de a poco sobre la galletita. No llenarlas mucho.

2. Para el baño de chocolate, utilizaremos la técnica del baño maría, el cual tenemos que cuidar que no toque el agua caliente directamente porque el chocolate podría quemarse.

3. Volcar en el recipiente 250 gr de chocolate para fundir, 10 gr de manteca para que el chocolate quede más fluido y con el mismo vapor del agua caliente se va a fundiendo el chocolate.

4. Colocar las galletas sobre una rejilla y abajo una bandeja por si cae chocolate. Agarrar la galletita con cuidado y sumergirla en el chocolate de un lado y del otro, y luego la retire despacito para evitar que se deforme el pico.

5. Dejar que endurezca el chocolate a temperatura ambiente o lo llevamos un ratito a la heladera.