Los mas ricos bifes de bondio a la plancha

Preparación:

1. A la hora de elegir la carne, esta debe ser bien rosada y la carne blanca. Estos bifes son de mas o menos 1 cm de grosor
2. Ir agregando la salsa de miel y mostaza que entre nuestras recetas encontrarás como hacerla de una manera super fácil y rápida.
3. Los damos vuelta y también repetimos el procedimiento del otro lado y un poco de sal fina al gusto también de ambos lados.
4. Colocar un poco de pimienta negra también al gusto y de los dos lados.
5. En una plancha ya sea a gas o eléctrica, añadir un poco de aceite vegetal y colocar los bifes para que se vayan cocinado, lo ideal es hacerle a una temperatura baja, porque la carne de cerdo debe cocinarse despacio y de manera homogénea.
6. Luego de unos 5 o 7 minutos cuando notemos que del lado de abajo esté doradita las damos vuelta y agregamos en la parte de arriba un poco mas de la salsa de miel y mostaza.
7. Cocinar bien del lado de abajo y cuando el bife llega al punto deseado ya podemos servir y disfrutar de este riquísimo plato.